Żabie udka na sałatce
paulina jakubczak
- 15 min
- Dla 1 osoby
4 czerwca obchodziłam z mężem 7 rocznicę ślubu , na tą okazję postanowiliśmy przygotować coś innego na romantyczną kolację. Padło na żabie udka. Jadłam je pierwszy raz. I wiecie co… są na prawdę smaczne
- 15 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 400 g żabich udek
2-3 łyżki masła klarowanego
posiekany ząbek czosnku
posiekana natka pietruszki
sól
pieprz
mąka
mix sałat
Żabie udka na sałatce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Udka jeżeli są mrożone zalewamy mlekiem z wodą w proporcji 2:1 . I czekamy aż się rozmrożą
2. Żabie udka posypać solą i pieprzem, oprószyć mąką. Obsmażyć je na rumiano na maśle
3. W ostatniej chwili dodać na patelnię czosnek i natkę, niech zapachnie i oblepi udka
4. Na talerze wyłóż mix sałat ułóż żabie udka i całość skrop masłem spod smażenia.
Podobne przepisy
Komentarze