Zapiekanka pieczarkowo kukurydziana
- 60 min
Pyszna zapiekanka w sam raz na kolację, czy szybką przekąskę. Najlepiej smakuje z keczupem.
- 60 min
Składniki:
- 4 szklanki mąki,
4 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżka płaska soli,
2 jajka,
1 szklanka mleka,
1 szklanka kukuryszy,
5 pieczarek,
200 g sera żółtego
1/3 szklanki oleju,
1 łyżka tymianku,
1 łyżka oregano,
pieprz,
keczup.
Zapiekanka pieczarkowo kukurydziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać w naczyniu z proszkiem do pieczenia, solą, pieprzem,
oraz z tymiankiem i oregano. Dodać jajka i ser żółty (który
wcześniej
należy zetrzeć na tarce). Wlać mleko i olej. Zagnieść całość w
lepką masę. Formę dużą wysmarować tłuszczem i nałożyć ciasto. Na
wierzchu poukładać pokrojone pieczarki, posypać kukurydza, oraz
przyprawami; oregano, pieprzem i tymiankiem. Piec w temp. 180 st.C około
40 minut. Podawać ciepłe polane keczupem.
Porady
Najlepiej smakuje ciepła.
Podobne przepisy
Komentarze