Zapiekanka warzywna z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Szybka w przygotowaniu i sycąca

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Składniki na 6 porcji:
    1 podwójny filet z kurczaka
    1 brokuł
    Kilka suszonych pomidorów w oleju
    600g ziemniaków
    Mieszanka mrożonych warzyw
    1 por
    1 cebula
    250g żółtego sera
    100g topionego sera
    200ml śmietany 18%
    3 jajka
    Mieszanka suszonych ziół
    Przyprawa do gyrosa

Zapiekanka warzywna z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka pokroić kostkę i obsypać ziołami i przyprawą do gyrosa. Zostawić na godzinę lub na noc w lodówce. Po tym czasie przesmażyć na patelni. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al,dente. Obrane ziemniaki pokroić w grubsze talarki i ugotować na półtwardo. Warzywa rozmrozić i również lekko podgotować. Cebulę pokroić w piórka, pora w krążki, pomidory w paski. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka utrzeć ze śmietaną, serkiem topionym, dodać zioła, sól i pieprz. Naczynie żaroodporne skropić lekko oliwą i układać warstwy: ziemniaki, mieszanka warzyw, połowa żółtego sera, kurczak, różyczki brokułu, pomidory, cebula i por. Wierzch posypać pozostałym serem. Całość zalać sosem śmietanowo serowym. Piec ok. 40 – 50 minut w 190 stopniach.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy