Zapiekanka warzywna z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z kurczaka pokroić kostkę i obsypać ziołami i przyprawą do gyrosa. Zostawić na godzinę lub na noc w lodówce. Po tym czasie przesmażyć na patelni. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al,dente. Obrane ziemniaki pokroić w grubsze talarki i ugotować na półtwardo. Warzywa rozmrozić i również lekko podgotować. Cebulę pokroić w piórka, pora w krążki, pomidory w paski. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka utrzeć ze śmietaną, serkiem topionym, dodać zioła, sól i pieprz. Naczynie żaroodporne skropić lekko oliwą i układać warstwy: ziemniaki, mieszanka warzyw, połowa żółtego sera, kurczak, różyczki brokułu, pomidory, cebula i por. Wierzch posypać pozostałym serem. Całość zalać sosem śmietanowo serowym. Piec ok. 40 – 50 minut w 190 stopniach.
Komentarze