Zapiekanka z brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuły ugotować w małej ilości osolonej wody / aby nie były zbyt miękkie/, następnie osączyć. Jajka roztrzepać, dodać jogurt, starty ser, sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Brokuły ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, zalać masą, posypać wiórkami masła. Naczynie wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i zapiekać ok. 20 minut, aż masa jajeczna zetnie się i przyrumieni.
Porady
Zapiekankę można przygotować również z innych warzyw.
Komentarze