Pyszna nawet dzieci ją uwielbiają - szczególnie moja córeczka Wiktoria
1 godz. 30 min
Składniki:
1 kalafior
2 woreczki ryżu
4 pomidory
2 cebule
30 dag żółtego sera
0,5 szkl wody
1 koncentrat pomidorowy (ja użyłam Madero z Biedronki)
sól, pieprz
olej do smażenia
Zapiekanka z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory pokroić w kostkę razem z cebulą i usmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać wodę, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Zagotować i dobrze wszystko razem wymieszać.
2.Kalafior podzielić na różyczki. Ryż ugotować al dente. Ser zetrzeć na tarce o cienkich oczkach. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami 1/2 zółtego sera, 1/2 pomidorów , ryż , kalafior , pozostałe pomidory i posypać resztą sera.
Komentarze