Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego z szynki
7 ziemniaków
3 ząbki czosnku
1 cebula
3 marchewki
200 ml kwaśnej śmietany 18 %
150 g żółtego sera
sól, pieprz
słodka papryka
zioła prowansalskie
olej rzepakowy
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i marchew obieramy i lekko podgotowujemy w osolonej wodzie, a następnie kroimy w plastry. Mięso podsmażamy na odrobinie oleju z posiekaną cebulą i przeciśniętym czosnkiem. Doprawiając je do smaku ziołami, solą, pieprzem i papryką.
- 2. W naczyniu żaroodpornym wykładamy mięso, następnie układamy ziemniaki z marchewką. Na górze rozsmarowujemy śmietanę doprawioną do smaku solą i pieprzem i całość posypujemy startym serem. Zapiekamy 30 minut w temp. 180 stopni.
Komentarze