Zapiekany duet
- 20 min
Składniki:
- 10 ziemniaków
0,5kg miesa mieloneg
0,7kg pieczarek
10plasterków sera żółtego
2łyżeczki koncentratu pomidorowego
1duza cebula
0,5szkl smietany 18%
3 ząbki czosnku
sól pieprz oregano bazylia wegeta olej
Zapiekany duet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obieramy ziemniaki gotujemy na pół-twardo z lyzeczka soli. W tym czasie obieramy cebule kroimy w kostke i tak samo postepujemy z pieczarkami. Na patelni z odrobina oleju smazymy cebulke az zmieknie a w garku smazymy pieczarki bez dodatku oleju aby wyparowala nam cala woda. Do cebulki dodajemy mieso, a do pieczarek wegety do smaku. Kiedy mieso nam sie usmazy dodajemy 1 zabek czosnku, sól, pieprz oraz koncentrat. Przestudzone ziemniaki ok 5 sztuk kroimy w plastry układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem na to sypiemy oregano, bazylie nastepnie ukladamy połowe miesa z cebula. Teraz 2 ostatnie zabki czosnku przeciskamy przez praske dodajemy do smietany polowe wlewamy na mieso reszte zostawiamy na kolejna warstwe. Na to układamy pieczarki oraz 5 plasterkow sera. Ukladamy 2 takie warstwy za[iekamy 35 min w 220st.
Komentarze