Ze świeżego szpinaku
Składniki:
- ● 15 dag liści szpinaku
● 50 dag pomidorów koktajlowych
● 25 dag sera feta
● 1/3 szkl. czarnych oliwek bez pestek
● 4 łyżki pestek słonecznika
Sos:
● 4 łyżki oliwy
● 3 łyżeczki octu balsamicznego
● pieprz
Ze świeżego szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy sos: oliwę
dokładnie mieszamy z octem.
Doprawiamy pieprzem i ponownie
mieszamy. -
2.
Szpinak i pomidory myjemy
i osuszamy. Fetę kroimy
w małą kostkę, oliwki w plasterki, a pomidory przekrawamy
na pół. Słonecznik prażymy
ok. minuty na suchej patelni,
mieszając. -
3.
Szpinak mieszamy z pomidorami,
słonecznikiem, oliwkami
i fetą. Schładzamy. Przed
podaniem polewamy sosem.
Komentarze