ŻEBERKA GARAM MASALA
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 2 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Niezwykle aromatyczne, soczyste mięso z chrupiącą skórką!
- 2 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki podstawowe:
60-70 dag żeberek wieprzowych (paski).
Składniki marynaty:
2 łyżki oleju,
łyżka ciemnego sosu sojowego,
2 płaskie łyżeczki przyprawy garam masala,
1/2 płaskiej łyżeczki soli.
Żeberka garam masala - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myję i osuszam, rozcinam na kawałki.
Z podanych składników przygotowuję marynatę.
Mięso dokładnie nacieram marynatą, odkładam do lodówki (najlepiej na całą noc).
Żeberka piekę pod przykryciem w 180 stopniach (z termoobiegiem) przez godzinę, następnie zdejmuję pokrywkę i piekę przez kolejne 10-15 minut.
Komentarze