Żeberka w glazurze
Amerykańskie jedzenie to nie tylko fast food,ale także np. żeberka :)
Składniki:
- 1.5 kg żeberek
2 cebule
10 łyżek ketchupu
2 łyżki miodu
przyprawa do żeberek
60 ml octu winnego
2 łyżki musztardy grillowej
Żeberka w glazurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka umyj.
Pokrój na kawałki tak,aby w każdym kawałku były dwie kości.
Mięso natrzeć połową przyprawy i odstawić w chłodne miejsce.
Cebulę pokroić w kostkę.
-
2.
Przygotować glazurę :
do garnka wlać ketchup,miód,ocet,musztardę,resztę przyprawy i cebulę.Zagotować od czasu do czasu mieszać.
Pozostawić na ogniu jeszcze przez około 10 minut. -
3.
Żeberka wstawić na 20 minut do rozgrzanego piekarnika.
Posmarować glazurą i piec przez 1 godzinę.Przewracać i podlewać glazurą.
Komentarze