Żeberka w jarzynach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka pokroić na porcje, natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami (odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 godz.). Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć żeberka z obu stron, potem włożyć do pieczaka. Jarzyny zetrzeć na dużej tarce, cebulę pokroić w talarki, podsmażyć i dodać do żeberek. Podlać rosołem i dusić na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
Komentarze