Żeberka z brukwią
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
2 dag mąki
2 dag tłuszczu
2-3 brukwie
sól
Żeberka z brukwią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka opłukać, pokrajać na porcje, zalać wrzącą wodą, dodać soli i powoli ugotować. Brukiew opłukać, obrać, pokrajać w drobną kostkę, włożyć do rondla, zalać wrzącą wodą i gotować w odkrytym naczyniu, dolewając po trochu wywaru z żeberek. Brukiew zagęścić zasmażką z mąki i tłuszczu, dodać żeberka. Całość zagotować, doprawić do smaku solą i odrobiną cukru.
Podobne przepisy
Sałatka jarzynowa z brukwią
Pyszna, tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem brukwi. Jest nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa i dostarcza naszemu organizmowi wielu cennych wartości odżywczych. Jedna z najbardziej lubianych sałatek w moim domu. Przygotowuje ją bardzo często i zawsze znika błyskawicznie. Idealna na przyjęcia...
Komentarze