Zielone pomidory w sałatce I
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1kg zielonych pomidorów, 0,5kg cebuli,0,5kg marchwi,1kg czerwonej papryki.
Zalewa:100ml oleju,0,5 litra wody, 400ml octu, 6 łyżek cukru, 1łyżka soli,kilka listków laurowych, 1 łyżeczka ziela angielskiego,kilka ząbków czosnku,1 łyżka gorczycy żółtej.
Zielone pomidory w sałatce i - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa pokroić w plastry. Zagotować zalewę. Do wrzącej zalewy wrzucić warzywa i doprowadzić do zagotowania na małym ogniu. Całość dobrze wymieszać i przełożyć do słoików. Pasteryzować 10-15 minut.
Porady
Papryki można użyć także innej niż czerwona.
Komentarze