Zielony groszek z ryżem
- 30 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -100 g ryżu
-3 łyżki masła
-1/4 cebuli, pokrojonej w kosteczkę
-400 ml wrzącego bulionu warzywnego lub drobiowego
-1/2 filiżanki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
-3 łyżki tartego parmezanu
Zielony groszek z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni roztapiamy masło, smażymy cebulę i dodajemy ryż. Delikatnie solimy i mieszamy. Stopniowo dodajemy bulion, mieszając pomiędzy kolejnymi porcjami. Dolewamy kolejną porcję bulionu, jak tylko ryż zaabsorbuje poprzednią. Kontynuujemy do czasu, aż ryż wchłonie prawie cały płyn i będzie al dente. Dodajemy groszek, mieszamy. Podajemy na ciepło, posypane parmezanem.
Komentarze