Ziemniaczare myszki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 4 sztuki
- kukurydza puszka: 1 sztuka
- marchewka: 2 sztuki
- rzodkiewka: 3 sztuki
- ogórek: 0.5 sztuki
- pomidor: 1 sztuka
- ogórki konserwowe: 4 sztuki
- papryka czerwona: 0.25 sztuki
- sałata: 0.25 sztuki
- szczypior, majonez, sól: 1 szczypta
- szynka: 20 dekagramów
- Żółty ser: 20 dekagramów
Ziemniaczare myszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki wyszoruj, opłucz. Wrzuć do osolonego wrzątku. Gotuj w mundurkach przez 30 minut. Wyjmij, ostudź i obierz ze skórki.
- 2. . Kukurydzę osącz z zalewy. Marchewki umyj, obierz i pokrój w plasterki. Rzodkiewki oczyść, dokładnie umyj. Mały kawałek umytego ogórka sałatkowego pokrój w cienkie plasterki, resztę w grubą kostkę lub trójkąciki. Korniszony przekrój wzdłuż na połówki. Liście sałaty opłucz, osusz, porozrywaj na kawałki. Szczypiorek umyj.
- 3. Obrane i przestudzone ziemniaki przekrój na połówki. Ułóż na talerzykach. Ziemniaczane myszki udekoruj oczkami z kukurydzy i plasterkami marchewki, uszami z rzodkiewek oraz wąsami ze szczypiorku. Ozdób je także plasterkami ogórka, korniszonami i majonezem.
- 4. Z sałaty i reszty warzyw przygotuj sałatkę. Dopraw solą oraz majonezem, posyp szczypiorkiem. Ser pokrój w trójkąty, szynkę w plastry. Układaj obok myszek. Podawaj z sałatką.
Komentarze