Ziemniaczki księżnej
Składniki:
- 1 kilogram ziemniaków
1 łyżka masła
1 żółtko
1 jajko
sól do smaku
woda do ugotowania ziemniaków
Ziemniaczki księżnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzić i podusić tłuczkiem do ziemniaków. Odstawić. Gdy ziemniaki będą letnie dodać do nich masło, żółtko i jajko i dobrze razem wszystko wymieszać. Powstałą masę przełożyć do dekoratora i wyciskać porcje na blachę wyłożoną pergaminem. Ziemniaczki piec 20 minut w 180 st C. Podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu.
Komentarze