Zrazy serowo-paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy w 1-cm plastry. Rozbijamy. Oprószamy przyprawami. Paprykę i ser kroimy w paski. Z 1/2 gałązek natki układamy na plastrach mięsa. Zwijamy w roladki. Smarujemy olejem. Pieczemy 40 minut w 190 °C, podlewając wodą.
2.Sos zlewamy, zagotowujemy z 1/4 szklanki wody. Mieszamy ze śmietaną i posiekaną resztą natki. Roladki kroimy w grube plastry, wkładamy do sosu. Zagotowujemy.
Porady
RADY Joanny Gniot
Podajemy z ziemniakami. Sos można zagęścić, dodając do śmietany łyżkę mąki.
Komentarze