Zupa cukiniowa
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną i lekką zupę cukiniową. Idealna na upalne dni, pełna zdrowych warzyw. Polecam.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr domowego rosołu
1 marchew
2 liście pora
1 duża cukinia
6 ziemniaków
1 łyżeczka soli
Zupa cukiniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchewkę i por wkładamy do gotującego się rosołu.
Obieramy ziemniaki i myjemy, kroimy w kostkę, dokładamy do gotującej się zupy.
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce, posypujemy solą, mieszamy i wkładamy do zupy gdy ziemniaki są na wpół miękkie.
Gotujemy aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Komentarze