Zupa jabłkowa
- 35 min
Dobra na ciepło w zimowe dni ,jaki i na zimno (chłodnik) w upały.
- 35 min
Składniki:
800 g jabłek
1/2 laski cynamonu
4 goździki
łyżka mąki ziemniaczanej
skórka starta z cytryny
150 ml śmietany kremówki
sok z cytryny
cukier
Zupa jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka umyłem ,pokroiłem w ćwiartki i po usunięciu gniazd nasiennych poszatkowałem. Zalałem ½ l wody ,dodałem cynamon i goździki. Gotowałem 20 min. Wyjąłem przyprawy ,a jabłka wraz z płynem zmiksowałem. Dodałem szklankę wody i zagotowałem. Mąkę ziemniaczaną wymieszałem z 100 ml zimnej wody ,wlałem do zupy i gotowałem 5 min. Następnie dodałem startą skórkę cytrynową ,doprawiłem do smaku sokiem z cytryny i cukrem. Śmietanę można wlać do zupy i wymieszać ,ja dodałem śmietanę przed podaniem. Polecam z ryżem.
Komentarze