Zupa jagodowa
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dkg jagód
200 ml śmietany kremówki 30% +ok 100 ml do ziemniaków
3-4 łyżki cukru
litr wody
łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 kg młodych ziemniaków
2 łyżeczki soli
listki mięty
Zupa jagodowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Ziemniaki obieramy,gotujemy z solą do miękkości.
2.Umyte jagody wrzucamy do garnka,dolewamy wodę,dodajemy cukier,gotujemy.
3.Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w pół szklanki wody,wlewamy do gotującej zupy,mieszamy.
4.Zestawiamy z ognia,dolewamy śmietanę,zostawiamy odrobinę do polania na talerzu.
5.Ziemniaki dusimy,dolewamy śmietanę,dokładnie mieszamy.Porcjami układamy na talerzu,zalewamy zupą, dekorujemy kleksami śmietany i listkami mięty.
Komentarze