Zupa koperkowa
- 3 min
Składniki:
- żeberko
2 marchewki
2 pietruszki
seler
por
2 kostki rosołowe drobiowe
około 10 ziemniaków
ziele angielskie, liść laurowy
2 pęczki koperku (może być świeży jak i zamrożony)
śmietana
Zupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka nalać wody dodać żeberko, ziele angielskie i listek laurowy, zagotować. Warzywa obrać, umyć pokroić dodać do zupy wraz z kostkami rosołowymi. Kiedy żeberko będzie miękkie dodać ziemniaki. Jak ziemniaki się ugotują wrzucić koperek (jak świeży to go umyć, drobno posiekać). Zabielić śmietaną.
Komentarze