Zupa krem grzybowy
- 30 min
Składniki:
- • 500 g podgrzybków
• 1 cebula
• 1 marchewka, pietruszka, kawałek selera
• 1 łyżka masła
• 3 liście laurowe
• sól, pieprz do smaku
• 100 g serka topionego śmietankowego
• pęczek natki pietruszki
• kilka łyżek śmietanki słodkiej
• groszek ptysiowy
Zupa krem grzybowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Zalać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy i grzyby.
• Gotować ok. 30 minut, na koniec dodać serek topiony i natkę pietruszki.
• Zmiksować zupę na gładki krem.
• Podawać polaną słodką śmietanką z groszkiem ptysiowym.
Porady
Zupę można zrobić z grzybów mrożonych.
Podobne przepisy
Komentarze