1.Pieczarki obieramy i kroimy (nie "używam" nóżek), kurki myjemy, przekrawamy na pół, cebulę drobno siekamy.
Litr wody gotujemy z kostką rosołową, pieprzem.
Na patelnie teflonową wrzucamy grzyby i cebulę, doprawiamy wegetą - smażymy.
Do gotującego się bulionu wrzucamy grzyby.
Gdy grzyby są miękkie - cedzimy je, wrzucamy do naczynia, dolewamy ok 2 chochelek bulionu i miksujemy/blendujemy.
(na koniec zawsze daję krem na ogień i jeszcze ewentualnie doprawiam)
Komentarze