Zupa-krem warzywno-koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa myjemy , obieramy . Marchew i ziemniaki kroimy w mniejsze kawałki , cebulę w piórka , brokuła dzielimy na różyczki.
Całość zalewamy wodą , gotujemy do miękkości warzyw.
2.Do miękkich warzyw dodajemy serek topiony i posiekany drobno koperek , gotujemy do całkowitego rozpuszczenia. Doprawiamy , zdejmujemy z ognia. Miksujemy blenderem na gładki krem ( w razie potrzeby doprawiamy do smaku)
Podajemy z kleksem kwaśnej śmietany 18 %.
Komentarze