Zupa krem z boczniaków
- 50 min
Niesamowicie wyborny krem z aromatycznych grzybów, w asyście świeżego lubczyku i kaszy.
- 50 min
Składniki:
- 500 g boczniaków
1 duża cebula
1 łyżka masła
1 łyżka posiekanego lubczyku
800 ml bulionu warzywnego
50 g kaszy jęczmiennej
2 łyżki słodkiej śmietany
szczypiorek
sól, pieprz
Zupa krem z boczniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie ponownie gotujemy, tym razem z dodatkiem kaszy (do jej miękkości), od czasu do czasu mieszamy, żeby kasza nam nie przywarła do dna. Zabielamy śmietaną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze