Zupa- krem z pieczarek
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średniej wielkości marchewki
6-10 ziemniaków (w zależności od wielkości)
por
1 kg pieczarek
2 kostki rosołowe
2l wody
przyprawy: pieprz, Wegeta
20 dag. startego sera żółtego
natka od pietruszki/ szczypior
chleb tostowy
Zupa- krem z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. gotujemy wodę, dodajemy 2 kostki rosołowe.
-
2.
obieramy, czyścimy pieczarki, kroimy.
podsmażamy pieczarki na patelni i wrzucamy do wcześniej zagotowanej wody. -
3.
obieramy ziemniaki, marchew, por i kroimy je.
wrzucamy do garnka. Doprawiamy według uznania. -
4.
gotujemy przez ok 20 minut.
Miksujemy wszystko. -
Kroimy natkę,(szczypior) trzemy żółty ser. Posypujemy grzanki.
Komentarze