ZUPA MARCHEWKOWA
- 45 min
Gdy przyjeżdża do mnie w odwiedziny wnuczek zawsze prosi o tą zupę.Jest smaczna i zdrowa.
- 45 min
Składniki:
- Składniki:
2 duże marchewki
6 ziemniaków
po kawałku selera i pietruszki
1 śląska kiełbasa
2 cienkie parówki
śmietana 12% (mały kubeczek)
1 ząbek czosnku
1 czubata łyżka mąki
15 dag makaronu
liść laurowy, 4 angielskie ziela
sól, pieprz, mielona słodka papryka, jarzynka
zielona pietruszka (kilka gałązek)
Zupa marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ziele i czosnek, posolić. Gotuj przez 10 minut. Dodaj obrane, pokrojone w
kostkę ziemniaki. Gotować aż ziemniaki zaczną mięknąć. Marchewkę
zetrzeć na tarce o grubych oczkach i razem z makaronem wsypać do garnka.
Po 10 minutach dodaj wędlinę pokrojoną w duże kawałki. Mąkę wsyp do
kubeczka i rozprowadź z odrobiną zimnej wody, dolej śmietanę,
dokładnie wymieszaj. Wlej do garnka z zupą. Dorzuć przyprawy i drobno
posiekaną zieloną pietruszkę. Gotuj przez 5 minut.
Komentarze