Zupa pekińska z makaronem jajecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z warzyw i mięsa z dodatkiem pieprzu,soli ugotować bulion. Warzywa przeznaczyć na sałatkę warzywną. Mięso ładnie oddzielić od kości i poszarpać na kawałki. Bulion przecedzić.
Do gotującego się bulionu dodać pokrojoną kapustę pekińską ( można pominąć jej grubsze części podczas krojenia ). Następnie dodać odsączoną na sicie kukurydzę i ugotowany wg przepisu na opakowaniu makaron nitki. Dodać jeszcze dwie łyżki majonezu, pieprz kolorowy świeżo mielony i sól do smaku. Na talerzu ułożyć poszarpane mięso i zalać gorącą zupą.
Smacznego.
Komentarze