Zupa pieczarkowa
Składniki:
- Pieczarki 15 szt,
Ziemniaki 6-8 szt,
Marchewka 2 szt,
Cebula 1 szt,
Śmietana 18%.
PRZYPRAWY:
Majeranek,
Sól,
Pieprz.
Wywar:
Woda 4-5 szkl,
przyprawa uniwersalna 1 płaska łyżka,
Kostka warzywna 1 szt,
Ziele ang. 4-5 ziarenek,
Liśc laurowy 4 szt.
Zupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na wywar gotujemy w garnku . Do wywaru ścieramy marchewkę(obraną) na grubych oczkach.Ziemniaki obieramy kroimy na małe kwadraciki i wrzucamy do garnka. Pieczarki i Cebule kroimy drobno i smażymy na maśle. Pod koniec smażenia dodajemy 2 lyzki majeranku. Cała zawartośc z patelni umieszczamy w garnku,mieszamy i doprawiamy do smaku według gustu. Na koniec dodajemy śmietanę.
Komentarze