Zupa pieczarkowa z muszelkami
Składniki:
- 1 kg. pieczarek
1 cebula
1 marchewka
100 ml. śmietanki
2 łyżki mąki
200 g. Makaron muszelki
1 kostka warzywna
pęczek koperku
sól ,pieprz
1 litr wody
Zupa pieczarkowa z muszelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki. Zagotować je z wodą i pokrojoną w kosteczkę marchewką i cebulą. Dodać kostkę warzywną . Kiedy pieczarki będą już miękkie dodać makaron. Śmietankę rozmieszać z mąką i odrobiną wody. Pokroić koperek i dodać do zupy, doprawić solą i pieprzem. Gotować ok. 15-20 min.
Komentarze