Zupa po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule kroimy w kostkę i szklimy na łyżce oliwy. Zagotowujemy bulion i dodajemy cebulę. Wkładamy listek laurowy.
2.Mięso solimy, pieprzymy, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku i trochę bułki tartej. Formujemy kulki na jeden kęs i wrzucamy do bulionu. Gotujemy 10 minut.
3.Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, gotujemy 10 min, dodajemy osączoną kukurydzę, fasolę i pozostałe ząbki czosnku. Chwilę gotujemy.
4.Zupę przyprawiamy ziołami i majerankiem, dodajemy ok. 3 łyżek koncentratu, mieszamy.
Komentarze