ZUPA POROWA
A jednak można polubić pory..
Składniki:
- 30 dkg mięsa mielonego
2 pory
1 marchewka
20 dkg pieczarek
1 serek topiony ziołowy
0,5 szk śmietany
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
2 kostki rosołowe
przyprawy
Zupa porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zrumienić na oleju,dodać startą na tartce marchewkę , pokrojone w plastry pieczarki , chwilę razem smażyć.Zalać 1 litrem wody,gotować. Pory pokroić w plasterki i zeszklić na maśle.Dodać do zupy razem z kostkami rosołowymi.Serek rozprowadzić gorącym wywarem,wymieszać ze śmietaną i dodać do zupy ,przyprawić do smaku.W razie potrzeby można rozrzedzić dolewając wody.
Podobne przepisy
Komentarze