Zupa porowa
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- biała część z pora 2 sztuki duże
kostki bulionowe 2 szt
pieczarki 1/2 kg
mięso mielone drobiowe 70 dag
serki topione śmietankowe 2 sztuki duże
koperek
sól
pieprz
Zupa porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pory - części białe pokroić drobno i gotować na kostkach rosołowych około 1 godziny. Następnie dodajemy podsmażone pieczarki i gotujemy jeszcze pół godziny. Mięso doprawiamy tak jak na mielone i łyżeczką małe porcje ( ja robiłam kuleczki) wrzucamy do zupy, gotujemy 10 minut, pieprz, sól do smaku i na koniec zaprawiamy serkami (wrzucamy je do zupy i gotujemy, aż do rozpuszczenia), dodajemy koperek.
Podobne przepisy
Komentarze