ZUPA POROWO-ZIEMNIACZANA

0 (0 ocen)

Pyszna,rozgrzewająca zupka-pełna witamin:))

Składniki:

  • 10 ziemniaków
    3 pory
    mały seler
    2 marchewki
    korzeń pietruszki
    cebula
    1 szkl.śmietany lub jogurtu naturalnego
    1 łyżka mąki
    koperek
    natka pietruszki
    sól
    pieprz
    czosnek granulowany
    masło
    2 parówki lub kiełbasa np.slaska

Zupa porowo-ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupka 1. Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki.Pory pokroić w cienkie talarki.seler,marchew,pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkachNatkę pietruszki posiekać..Warzywa zalać wodą,doprawć solą i pieprzem i gotować aż zmiękną.Cebulę obrać ,posiekać w kosteczkę i zeskszlić na maśle razem z pokrojona w kosteczke parówką-dodać do zupy,chwilkę gotować.Mąkę dokładnie wymieszać ze śmietaną,połączyć z zupą-zagotować.Doprawić czosnkiem,solą oraz pieprzem.Na samym końcu dodać posiekany koperek-wymieszać.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy