Zupa porowo-ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki.Pory pokroić w cienkie talarki.seler,marchew,pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkachNatkę pietruszki posiekać..Warzywa zalać wodą,doprawć solą i pieprzem i gotować aż zmiękną.Cebulę obrać ,posiekać w kosteczkę i zeskszlić na maśle razem z pokrojona w kosteczke parówką-dodać do zupy,chwilkę gotować.Mąkę dokładnie wymieszać ze śmietaną,połączyć z zupą-zagotować.Doprawić czosnkiem,solą oraz pieprzem.Na samym końcu dodać posiekany koperek-wymieszać.
Komentarze