1.Drobno posiekaną cebulę, podsmażyć na rozgrzanym maśle, dusić przez kilka minut.
Włoszczyznę obrać, umyć i osuszyć na papierowy ręczniku. Zalać wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, zagotować.
2.Do gotującego się bulionu, dodać umyte kawałki ryby, cebulę z masłem, gotować 20 minut.
Po tym czasie, dodać przeciśnięty czosnek przez praskę, tymianek, sok z cytryny , doprawić solą i pieprzem.
Całość gotować jeszcze 1 minutę.
Podawać z małymi kluseczkami albo drobnym makaronem.
SMACZNEGO!!!
Komentarze