Zupa rzodkiewkowa
Jestem kucharką, ale nie pracuję zawodowo, bo opiekuję się niepełnosprawnym synem. Czas spędzony w kuchni to dla mnie wspaniały twórczy relaks.
Składniki:
- 3 l wody
3-4 kostki bulionu cielęcego
3 pęczki rzodkiewek
1/2 pęczka koperku
3 młode ziemniaki
1/4 kostki dobrej jakości masła
mały kubek kwaśnej śmietany
1/2 świeżego ogórka
sól, pieprz
Zupa rzodkiewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
rzodkiewki. Dusimy na małym ogniu 2-3 minuty, uważając, aby rzodkiewki się nie zrumieniły. -
-
koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Komentarze