Zupa z boczniakami
- 40 min
Smaczna zupka.
- 40 min
Składniki:
- ziemniaki 5-7 szt
boczniaki 7 szt
marchew 1 szt
zakwas ok1 1/2 szkl
kiełbasa biała ok 30 dag
śmietana 12% 1/2 pojemnika
liść laurowy
majeranek
olej
Zupa z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i zalać ok 3 l wody i postawić do gotowania.
Marchew obrać, pokroić dowolnie, dodać do ziemniaków.
Kiełbasę pokroić i obsmażyć na małej ilości oleju.
Boczniaki oczyścić, duże pokroić i razem z kiełbasą i przyprawami dodać do zupy. Gdy grzyby zmiękną dodać zakwas.
Zagotować i na koniec dodać śmietanę.
Doprawić do smaku.
Komentarze