Zupa z fasolką szparagową
Renata Kochańska
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną zupę z fasolką szparagową z dodatkiem szpinaku. Polecam na obiad z domowym pieczywem.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 gram fasolki szparagowej
3 duże marchewki
4 ziemniaki
150 gram piersi z kurczaka
1 litr wody
garść szpinaku
1/4 szklanki śmietanki 30 %
sól do smaku
natka pietruszki
Zupa z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Od fasolki szparagowej odcinamy końcówki i kroimy na małe kawałki, myjemy. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, myjemy i wkładamy razem z fasolką do gotującej się zupy.
Szpinak myjemy i kroimy na drobno , dokładamy do garnka i gotujemy zupę do miękkości warzyw.
Na samym końcu wsypujemy sól i wlewamy śmietankę. Przed podaniem posypujemy pokrojoną natką pietruszki.
Komentarze