Zupa z kalarepką
- 60 min
Składniki:
- 3 średnie kalarepki
2-3 marchewki
1 mała cebula
1 pietruszka
3 ziemniaki
pół szklanki zielonego groszku
3-4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki masła
sól,pieprz
posiekany koperek (dowolna ilość)
1 szklanka śmietany 12 %
Zupa z kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obrać,umyc i pokroić na mniejsze kawałki.
- 2. W garnku rozgrzać masło i wrzucić warzywa,chwilę przesmażyć,następnie wlac bulion i gotować do miękkości.
- 3. Pod koniec gotowania wlać śmietanę,dodać koperek i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
Z przepisu wychodzi około 1 litr zupy.
Komentarze