Zupa ziemniaczana "Zingara 1"
Zupa ziemniaczana z dodatkiem ryżu, ogórka konserwowego, keczupu, białego wina...
Składniki:
- · wywar mięsny 1,5 L
· ziemniaki 4-5 sz
· ryż 2 łyżki
· ogórek konserwowy 2 szt
· keczup 2-3 łyzki
· śmietana 18 proc 1/2 szkl
· wino białe wytrawne 4 łyżki
· natka pietruszki
· sól
· gałka muszkatołowa mielona
Zupa ziemniaczana "zingara 1" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem. Ugotować. W połowie gotowania dodać opłukany ryż i ugotować do miękkości. Ogórki pokrajać w półplasterki i połączyć z zupą, keczupem, śmietaną i winem, zagotować, doprawić do smaku, posypać posiekaną natka pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze