Zupa ziemniaczano - szparagowa ze szczypiorkiem
malesiagotuje.blox.pl
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna , szybka do przygotowania wiosenna zupa .
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 l bulionu warzywnego
500 g młodych ziemniaków
1 pęczek zielonych szparagów
1 pęczek posiekanego koperku
125 ml śmietany creme fine
1 łyżka soli
1 łyżka vegety śródziemnomorskiej
jajka ugotowane na twardo do podania
Zupa ziemniaczano - szparagowa ze szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane , umyte , pokrojone w kostkę ziemniaki gotować w gotującym się bulionie przez 10 minut .
Dodać obrane , umyte szparagi , gotować kolejne 10 minut .
Dodać posiekany koperek i śmietanę , zagotować .
Doprawić solą i vegetą śródziemnomorską .
Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo .
Komentarze