Zupka kapuściana
- 60 min
Składniki:
- 1 udko z kurczaka
1 pęczek włoszczyzny
4 ziemniaki
1/2 główki białej kapusty (u mnie włoska)
2 łyżki przecieru pomidorowego
1/2 szklanki mleka
sól, pieprz
Zupka kapuściana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udko umyć, zalać wodą, zagotować. Zebrać szumowiny, posolić i wrzucić włoszczyznę. Kiedy mięso zmięknie wyjąć je, obrać i wrzucić do zupy. Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do zupy, jak zmiękną dodać poszatkowaną kapustę. Gotować pod przykryciem jeszcze 10 minut. Przecier rozmieszać z mlekiem, wlać do garnka, zagotować. Doprawić do smaku. Smacznego :)
Komentarze