Zupka z makaronem literki i parówkami

0 (0 ocen)

  • 60 min

Bardzo pyszna zupka, którą dzieci bardzo lubią.

  • 60 min

Składniki:

  • 125 gram makaronu literki
    3 litry wody
    2 marchewki
    2 łyżki groszku zielonego
    pół pora
    kawałeczek selera
    3 listki laurowe
    2 ziarenka ziela angielskiego
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
    przyprawa w płynie do smaku
    2 łyżki przecieru pomidorowego
    40 dkg parówek

Zupka z makaronem literki i parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupka z makaronem literki i parówkami 1. Makaron literki gotujemy w osolonej wodzie. Hartujemy w zimnej wodzie i odstawiamy.
  • Zupka z makaronem literki i parówkami 2. Marchewkę kroimy na ćwiartki i potem na plasterki, pora kroimy w półplasterki, selera kroimy w drobną kostkę. Do baniaka wlewamy wodę, dodajemy warzywa pokrojone i groszek zielony, do tego dajemy liście laurowe, ziele angielskie i sól. Gotujemy na małym ogniu niecałą godzinę.
  • Zupka z makaronem literki i parówkami 3. Parówki kroimy na małe kawałki i z jednej strony rozcinamy je na cztery części.
  • Zupka z makaronem literki i parówkami 4. Przed końcem gotowania dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy pieprzem i przyprawą w płynie. Jak zakipi dodajemy parówki, jeszcze chwilę gotujemy. Zdejmujemy zupę z ognia, wsypujemy makaron literki i od razu podajemy do spożycia.

Porady

Makaron literki można zastąpić dowolnym makaronem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy