Zupka z rzodkiewek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać bulionem, doprowadzić do wrzenia.
2.Rzodkiewki umyć, pokroić na plasterki, listki posiekać. Masło stopić w rondlu, wrzucić rzodkiewki i listki, chwilę dusić na niewielkim ogniu, dodać do zupy. Gotować razem, aż ziemniaki będą miękkie.
3.Śmietanę dobrze rozrobić z mąką, przyprawić solą i pieprzem, wlać do zupy, wymieszać, zagotować. Koperek posiekać, posypać nim zupę.
Porady
Do zupki można dodać trochę ryżu aby była gęściejsza.
Komentarze