Agrestowiec „ do góry nogami”
To agrestowa propozycja na ciasto ucierane. Jest to wypiek z serii” szybkie w wykonaniu, pyszne i proste”.
Składniki:
- Tortownica o średnicy 23cm
Składniki:
• 5 jajek,
• ¾ szklanki cukru kryształu,
• 1 i ¼ szklanki mąki tortowej,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 0,5 szklanki oleju,
• Owoce agrestu (około 0,5- ¾ litra), w takiej ilości by zakryły dno tortownicy,
• Cukier puder do posypania
Agrestowiec „ do góry nogami” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na sztywno. Dokładamy do nich cukier, a następnie żółtka. Do puszystej masy dokładamy mąki oraz proszek do pieczenia. Cały czas miksując wlewamy olej.
Gotowe, dobrze wymieszane ciasto wylewamy na wyłożone owoce.
Ciasto pieczemy około 50 minut w 180°C.
Gdyby w trakcie pieczenia zbyt szybko zrumieniło się z wierzchu przykrywamy je złotkiem spożywczym i dalej pieczemy.
Po upieczeniu ciasto odwracamy do góry dnem i studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze