Bananowe Ratatuj

Więcej niż 10 osób
Łatwy

PolskaGotuje

Przepis na te babeczki właściwie powstał w mojej głowie.Miałam kiedyś kilka bardzo dojrzałych bananów nikt nie chciał ich jeść -wpadłam więc na pomysł by zrobić z nich coś pysznego-Udało się są pycha

Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

- mąka pszenna - ciasto: 1.5 szklanki
- żółtka surowe: 2 sztuki
- cukier około: 4 łyżki
- masło naturalne: 150 gramów
- śmietana gęsta: 2 łyżki
- cukier wanliowy: 1 łyżka

- banany (dojrzałe): 2 sztuki
- cukier puder: 3 łyżki
- cukier wanliowy: 1 łyżeczka
- Żelatyna: 1 łyżeczka
- śmietana kremówka 30%: 200 mililitrów

Bananowe ratatuj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Zagniatam wszystkie składniki ciasta.Wkładam do lodówki na 30 minut.Wykładam ciastem foremki i piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15 minut.
2. KREM BANANOWY

Banany miksuję z cukrem waniliowym
3. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.-ostudzić
4. Zmiksować z masą bananową. -schłodzić w lodówce
5. Ubić śmietanę z cukrem pudrem.Dodać do masy bananowej -delikatnie wymieszać.
6. nakładać na ostudzone babeczki krem -ja ozdabiam jeszcze polewą ( ale niekoniecznie ) na czubek kawałek banana.