BIAŁA KIEŁBASA POD PIERZYNKĄ
- 30 min
Składniki:
- 8 szt białej surowej kiełbasy
6 szt szalotek
2 małe pory
3-4 małe marchewki
2 pietruszki
4 ząbki czosnku
4 ziemniaki małe
3 łyżki oleju
skórka z 1 cytryny
papryczka pepperoni
świeże zioła: majeranek, lubczyk
/można użyć mrożonki będzie szybciej/
SOS:
100 ml białego wina
600 ml dobrej śmietany /30-36%/
kilka łyżek chrzanu
Połączyć wszystkie składniki.
Biała kiełbasa pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szalotkę, pora, marchew, pietruszkę, papryczkę i czosnek kroimy w dowolny sposób i przesmażamy na maśle aż warzywa lekko się zrumienią. Dodaje świeży majeranek i lubczyk. W rynience układamy kiełbasę i warzywa zalewamy sosem.Pieczemy 20 minut w temperaturze 190-200 stopni C.
Porady
można użyć mrożonki
Komentarze