Biszkopt z owocami
Kasia
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Szybki sposób na ciasto z owocami z puszki.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki
- 4 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Masa:
- 500g brzoskwiń z puszki lub świeżych
- 1 galaretka cytrynową
- 1 łyżka żelatyny
- 1 łyżka cukru
Biszkopt z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, cukier waniliowy i zmiksować. Po chwili dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Mase przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę piekarnika i piec w 180st. C przez ok. 15 minut. Upieczonego biszkopta przenieść na ściereczkę i zwinąć w roladę. Formę keksową wyłożyć folią aluminiową i biszkoptem. Przygotować galaretkę i ją wystudzić. Po chwili dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Na biszkopt wylać galaretkę z owocami. Przykryć końcem biszkopta. Wstawić do lodówki do stężenia.
- 2. Ciasto
Porady
W sezonie najlepiej użyć świeżych owoców.
Komentarze