Błyskawiczna zupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka włożyć pietruszkę, seler, marchewkę pokrojoną w kawałki, liść laurowy, angielskie ziele i czosnek. Zalać wodą, posolić i gotować 10 minut. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i wrzucić do garnka. Po 15 minutach dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować do miękkości. Kiełbasę pokroić w kawałki i dodać do zupy. W kubeczki rozprowadzić mąkę z małą ilością zimnej wody, dolać śmietanę i wymieszać. Wlać do garnka, dodać masło. Wrzucić przyprawy i posiekaną drobno zieloną pietruszkę. Całość gotować jeszcze przez chwilę.
Komentarze