Charlotte z truskawkami
- 1 godz. 10 min
Charlotte to deser bez pieczenia z dużą ilością owoców. Nie tylko pięknie wygląda al równie pięknie smakuje.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
250 g serka mascarpone
150 ml kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
truskawki świeże 2 szklanki
3 łyżeczki żelatyny
30 ml mleka
biszkopty podłużne
truskawki 1 szklanka do dekoracji
cukier puder
Charlotte z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
2 szklanki truskawek zmiksować.
-
2.
Śmietanę ubić z cukrem, dodać namoczoną żelatynę.
Mascarpone zmiksować z musem truskawkowym.
Obie masy połączyć. -
3.
Boki i spód okrągłej formy wyłożyć biszkoptami.
Mus wlać do formy i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Przed podaniem wierzch ciasta udekorować truskawkami i posypać cukrem pudrem.
Komentarze